Herdöpfelstock auf dem Smoker finalisiert

Anzahl Personen: 8

Zutaten: 

Grundrezept von: Grill & Chill / BBQ & Lifestyle
500 g  Kartoffeln (mehlig/weich Kochend)
1 stkZwiebel
45 gButter
60 gVollrahm
40 gParmedan, gerieben
70 gGruyère Reibkäse oder Käse nach Geschmack
Optional habe ich noch dazu gemischt:
3 EsslöffelChimi Churri Sauce
2 EsslöffelCrème fraîche
1 ZeheKnoblauch, gepresst oder fein gehackt

Zubereitung: 

Folge der Viedeoanleitung :-) Einen besonderen Dank an Grill & Chill, ein cooles Rezept