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Anzahl: 10 stk
Zutaten:
50 g | Chiasamen |
110 g | kochendes Wasser |
75 g | Aktiven Sauerteig |
1 g | Frische Bierhefe |
300 g | Hefewasser |
500 g | Dinkel 630 |
50 g | Gemahlenes Altbrot |
3 g | Flohsamenschalen gemahlen |
95 g | Kaltes Wasser |
15 g | Rapsöl |
10 g | Salz |
Vorbereitung:
Zubereitung:
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