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Marinade - Dunkle Kaffee BBQ

KaffeBBQMarinage

Zutaten: 

​2 EL          ​Gemahlener Kaffee
​2 EL  ​Worcestersauce
​3 EL  ​Orangensenf (​kann auch normaler Senf sein)
​0.5 EL ​Brauner Zucker
​1 stk ​Marmelade Orangengeschmack
​1 stk ​Knoblauchzehe, gehackt oder Pulver
​3 EL ​Olivenöl
​Pfeffer nach Geschmack
​Etwas Kümmel

Zubereitung: 

​Alle Zutaten in einen Behälter geben und gut durchmischen. Danach sofort auftragen und in einen verschliessbaren Plastiksack im Kühlschrank aufbewahren. Ich lasse die Marinade einen Tag ziehen.


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Montag, 19. August 2019