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Marinade - Schwarzbier-Senf

schwarzbiermarinade

 Tolle Kombination


Zutaten: 

​250 ml          ​Schwarzbier
​3 EL  ​Worcestersauce
​3 EL ​Senf
​0.5 EL ​Brauner Zucker
​2 stk ​Knoblauchzehe, ​gehackt oder Pulver
​2 EL ​Olivenöl
​2 Zweige ​Rosmarin
​Pfeffer nach Geschmack
​Kümmel

Zubereitung: 

Alle Zutaten in einen Behälter geben und gut durchmischen. Danach Fleisch in die Marinade legen und verschliessen. Danach im Kühlschrank aufbewahren. Ich lasse die Marinade einen Tag ziehen. 


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Montag, 19. August 2019