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Saucen - Curry Sauce (Currywurst)

Saucen - Curry Sauce

Zutaten: 

​500 ml ​Ketchup
​3 Esslöffel ​Balsamico
​2 Esslöffel​Honig
​2 Esslöffel​Curry Pulver
​1 stk​Grosse Zwiebel
​1 Teelöffel​​Chilipulver
​1 Spritzer​Sojasauce
​1 Esslöffel​Tomatenmark
​50 ml​Wasser
​Olivenöl
​​Salz und Pfeffer

Vorbereitung: 

​1. Zwiebel abziehen und danach fein hacken


Zubereitung: 

​1. Richten Sie eine Pfanne und geben Sie wenig Olivenöl dazu und erhitzen Sie es

2. Darin die Zwiebeln andünsten

3. Mit dem Wasser löschen

4. Tomatenmark unterrühren und die Hitze reduzieren. 3 - 4 Minuten einkochen lassen

5. Pfanne vom Herd nehmen und die restlichen Zutaten unterrühren

6. Final mit Salz und Pfeffer abschmecken


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Montag, 19. August 2019