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Kaffe-Whisky Sauce

Kaffe-Whisky Sauce

Anzahl Personen:

Zutaten: 

250 g Ketchup
50 g Brauner Zucker
300 mlKalter Espresso Kaffee
30 mlWhisky
20 mlAhornsirup
30 mlApfelessig
1 KaffelöffelGeräuchertes Paprikapulver
1 TeelöffelSambal Ölek oder Peperoncini (Chilichote)
1 TeelöffelWorcestershiresauce

Zubereitung: 

1. Richten Sie eine kleine Pfanne und erhitzen Sie diese

2. Darin den Whisky kurz einkochen lasen damit der Alkohol verdunstet

3. Danach vom Herd nehmen und die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermischen


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Freitag, 29. März 2024