Anzahl Personen:
Zutaten:
| 250 g | Ketchup |
| 50 g | Brauner Zucker |
| 300 ml | Kalter Espresso Kaffee |
| 30 ml | Whisky |
| 20 ml | Ahornsirup |
| 30 ml | Apfelessig |
| 1 Kaffelöffel | Geräuchertes Paprikapulver |
| 1 Teelöffel | Sambal Ölek oder Peperoncini (Chilichote) |
| 1 Teelöffel | Worcestershiresauce |
Zubereitung:
1. Richten Sie eine kleine Pfanne und erhitzen Sie diese
2. Darin den Whisky kurz einkochen lasen damit der Alkohol verdunstet
3. Danach vom Herd nehmen und die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermischen